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2008年6月 8日 (日)

ギックリ腰で入院(病院食その4)

ぎっくり腰の入院の病院食の紹介その4である。

・朝食
カボチャのグラタン、野菜の炒め、クロワッサンとコッペパン、チキンコンソメスープ、バナナ、牛乳
カボチャは好きなので、味は薄いが素材の甘みでおいしかった。

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・昼食
ポークソテー、ロールキャベツ、ツナとほうれん草のあえもの、コンソメスープ、グレープフルーツ
もう少し焼きが入っているとおいしいのだが。ツナとほうれん草は意外に相性がよく、おいしかった。
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・夕食
タラの何かを乗せたバター焼き、湯葉のあえもの、ワカメの酢の物、大根の味噌汁、たくあん
湯葉はあまり食べたことがないので、おいしかった。
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傾向としてみると、昼食のボリュームが多いことがわかる。
夕食は面会があるので、色々食べることがあるからだろうか。

・退院の日の朝食
オムレツ、野菜の炒め、ロールパン、白菜のポタージュ、キウイ、牛乳、カリフラワーのマヨネーズあえ
退院の日は、朝食だけなので、一気に紹介
ポタージュは薄味なので、なんだか、ピンボケだが、オムレツはまずくなかった。
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この病院では、直火を使っておらず、直火の代わりに蒸すような熱し方をしている。
なので、蒸すような熱の加え方でも相性のいい、オムレツ等は普通の味だが、肉や魚はうまみが出てしまい、おいしくもなんともない。
まあ、病人なので、うまいもまずいもヘッタクレもないのだが。

関連

ギックリ腰で入院(病院食その3)
 ギックリ腰で入院(病院食その2)
ギックリ腰で入院(病院食はこんな感じ)

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